Încercând să iasă din "tradiţionalul " impus de către cafenelele existente, Fitto Cafe abordează segmentul clienţilor care acordă o importanţă deosebită echilibrului alimentar, dar şi modului de viaţă sănătos. 

Imaginaţi-vă că o pâine ar costa 10 lei, un kilogram de carne de pui 50 de lei şi un kilogram de morcovi 30 de lei. Asta în timp ce veniturile populaţiei rămân aceleaşi. O criză a alimentelor în anul 2012 nu va fi la fel ca foametea din 1946, când românii erau nevoiţi să mănânce papură sau coajă de copac, ci va însemna scumpirea constantă a produselor alimentare până la preţuri prohibitive. Aceasta este „foametea” secolului 21. Noua criză mondială, pe care omenirea ar putea-o traversa în anii ce vin, pe măsură ce seceta pune stăpânire pe agricultura lumii.

E un bistrou mic la George Butunoiu şi la Oskar acasă, pe George Călinescu, între Beller şi Floreasca. 

Satya este locul în care alimentaţia sănătoasă, vegetariană, se îmbină perfect cu ceaiurile şi relaxarea oferită de către SPA. Situat într-o zonă uşor-accesibilă: Piaţa Victoriei, restaurantul îţi pune la dispoziţie un meniu diversificat de preparate vegetariene, vegane şi RAW, totul completat de un decor magnific.

Dacă e să fie aromă, e clar că trebuie să fie indian. Bucătăria de pe malurile Gangelui e de-o complexitate şi diversitate egalată doar de cea chinezească, dar la tăria aromelor şi la combinaţia exotic bizară nu o poate întrece nimic.

Dacă vă e dor de pâine proaspăt scoasă din cuptor, de gemurile și dulcețurile făcute din fructe proaspete, de prăjituri, checuri și cozonaci plini de nucă și ciocolată și de orezul cu lapte garnisit cu dulceață de zmeură, puteți găsi toate aceste bunătățuri la Violeta Vitange Kichen, din Capitală.

Mancarea pe care o comandam intr-un restaurant poate spune multe despre personalitatea noastra. Tocmai de aceea, am ales sa vorbim in acest numar despre cele mai in voga tendinte culinare, despre ce este potrivit sa comanzi la un business lunch si ce este bine sa eviti cand iei cina cu iubita. Clientul restaurantelor de astazi s-a schimbat foarte mult in ultimii ani. In perioada de prosperitate a preferat preparatele sofisticate, fiind mereu atent la silueta si la numarul de E-uri din farfurie.