Există acum în România o evoluție clară a interesului pentru domeniul culinar. Subiectele gastronomice de orice fel sunt parte integrantă a conceptului de life style echilibrat. Ne preocupă ce mâncăm, unde mâncăm, cât mâncăm, care e atmosfera locului în care mâncăm, cu ce băuturi asociem mâncarea etc. Și încet, încet, în orice discuție pe care o avem cu prietenii/colegii, apare subiectul: ce restaurant ai mai încercat, ce rețete ai mai descoperit, ce bucătari buni ai mai cunoscut, la ce emisiuni culinare te-ai mai uitat?