„Masterchef-ul” din IT. „Fermentează” un business cu bere artizanală
Urmează un fel de trend eco, de întoarcere la rădăcini, unde tradiţia este pusă pe primul loc. Cristian Dorobănţescu se consideră, la 37 de ani, un berar din pasiune şi un IT-ist din obligaţie. Alături ce alţi doi tineri ca şi el pun pe picioare fabrica de bere artizanală, Perfektum. Şi dacă la americani iau naştere circa 200 de astfel de mici berării pe an, la noi, primele de abia acum deschid ochii. Cei trei fac de ceva vreme bere „homemade”, iar acum, încurajaţi de prieteni, s-au hotărât să îşi ducă pasiunea la un alt nivel.
