La doar 24 de ani, Yazid Ichemrahen este campion mondial în patiserie şi îngheţată. A făcut carieră pentru că a îndrăznit să bată la porţile celor mai mari chefi din Franţa. Iar atunci când a fost refuzat, nu s-a lăsat, a mai bătut o dată. Cum a reuşit să câştige, atât de tânăr, cele mai prestigioase concursuri, într-un interviu în exclusivitate pentru Revista CARIERE.