David Karam a intrat în contact cu industria de restaurante încă din adolescență; a vrut să devină avocat, dar a ajuns să studieze contabilitatea și să administreze francize de restaurante, să dezvolte și să revitalizeze afaceri precum Wendy’s sau Sbarro. Omul de afaceri a povestit pentru WALL-STREET.RO care au fost cele mai mari provocări cu care s-a confruntat, ce lecții de business a învățat de-a lungul timpului, intrarea pe piață românească și cât de importantă este relația francizat-francizor într-un astfel de business.