“Îmi propun să vă fac să iubiți șampania pentru ceea ce veți descoperi în spatele strălucirii ei. Experiența pe care o oferă un pahar de șampanie este diferită dacă cunoaștem locul și condițiile în care se obține, oamenii care o confecționează, valorile și modul lor de viața, istoria și cultura, strălucirea și dificultațile. Cunoașterea amplifică bucuria experienței”…

"Şampania este cea mai senzuală bautură de pe planetă, accesoriul cel mai rafinat pentru doamne și cel mai elegant vin pentru domni " spune Olimpia Pleșa Brandhuber, care ne invită la o seară de degustare de șampanie și poveste, cu tema "Doamnele din spatele perlelor de șampanie".