Pe o piață aflată în dezvoltare, cea a înghețatei artizanale, afacerile de familie încearcă să își facă loc și să se diferențieze de businessurile complexe. DolciConi este o gelaterie crescută de comunitatea din cartier, căreia Roxana Mihai i-a pus bazele în urmă cu patru ani, după ce s-a întors din Italia. În fața ușilor cu geamuri mari de pe strada Drobeta, copiii se opresc și arată cu degetul spunând „Aici este!”, iar adulții pleacă cu înghețată la pachet pentru prieteni.