Acum 5 ani a trebuit să renunț pentru o perioadă de timp de câteva luni la zahăr. Am încercat cu diferiți îndulcitori, dar cum niciunul nu are același gust ca zahărul, am preferat să îl elimin de tot.
Până la momentul respectiv îmi beam cafeaua de dimineață, o ceașca normală de circa 150 ml, cu două lingurițe de zahăr.
Preţul mediu de retail al unui kilogram de zahăr este de 1,6 dolari în România, fiind de peste patru de ori mai mare decât cel la care este tranzacţionat pe bursă, respectiv de 35,9 cenţi pe kilogram, la sfârşitul lunii iunie, se arată într-o analiză a XTB România.
Se ştie că zahărul are calitatea de a crea starea de bine la nivel cerebral, plăcere plătită cu acumularea kilogramelor în plus şi crearea dependenţei de dulce. Înlocuitorii zahărului, care par să înlăture aceste neajunsuri, sunt în realitate altă amăgire, iar folosirea lor trebuie făcută cu multe precauţii.
